
機械設備や原料に対し、現地でのテストを2年にわたって行ってまいりました。
ドイツ製・MIWEオーブン、イタリア製・IRINOX冷凍庫、日本製・鎌田パイシーターなど、大部分の設備はヨーロッパ、日本よりオーダーしています。
また輸入原材料については、一部の日本食材は直接国内に輸入できなくこの問題を解決するため、国内で手配可能の小麦粉や各種原材料を現地から取り寄せ、テストを繰り返し商品を完成させていきました。
对机械设备和原料进行了2年的现场测试。
德国制造·MIWE烤箱、意大利制造·IRINOX冷冻库、日本制造·镰田派什器等,大部分设备都是从欧洲、日本订购的。
另外,进口原材料方面,因为一部分日本食材不能直接进口到国内,为了解决这个问题,从当地调取了可以在国内安排的面粉和各种原材料,反复测试,完成了商品。